Tarhaomenapuu Api Etoilé

Tarhaomenapuu 'Api Étoilé' on erittäin vanha omenalajike, jolla on alkuperäinen uurrettu muoto, jossa on viisi selvää kohoumaa. Lajike on erittäin satoisa, tuottoisa ja voimakaskasvuinen, se kestää pakkasta -25°C asti ja on helppohoitoinen monilla alueilla. Tämä keräilyomenapuu tuottaa erityisen koristeellisia hedelmiä syksyllä. Api Étoilé -omenat ovat viisikulmaisia, keskikokoisia, ulkonäöltään litteitä, ohuella kuorella. Kuori on vihreä, kypsyessään kellastuva, auringon puolelta punaiseen vivahtava. Valkoinen malto on rapeaa, kiinteää, tiivistä, hapanta ja raikasta. Satoa korjataan marras–joulukuussa, ja omenat säilyvät toukokuuhun asti. Hedelmät voidaan syödä raakana tai kypsennettynä piirakassa, hillokkeessa tai paistettuna. Lajike on itsesteriili, ja se tarvitsee muita omenalajikkeita parantaakseen pölytystä.

Tarhaomenapuu 'Api Étoilé', joka tunnetaan myös nimillä tähtiomena, 'Étoilée'-omenapuu tai tähtirouvaomena, kuvailtiin vuonna 1605 sveitsiläisen kasvitieteilijä Jean Bauhinin toimesta. Samankaltainen lajike, tarhaomenapuu 'Apistar®', on saksalais-sveitsiläinen muunnos, joka eroaa selvempien uurteidensa ansiosta.

Tarhaomenapuu 'Api Étoilé' on pysty, pensasmainen kasvutapa, ja se tuottaa lukuisia pitkiä, hoikkia oksia. Lehvistö koostuu suurista, soikeista lehdistä, jotka ovat päältä vihertävänruskeita ja alta valkeanvihreitä, syvään hammaslaitaisia. Myöhäinen kukinta tapahtuu huhtikuun 15. päivän jälkeen, mikä yleensä suojaa sitä hallalta. Kukat tuhoutuvat pakkasella -2...-3°C:ssa. Se on triploidi lajike, joka tuottaa heikkolaatuista siitepölyä, minkä vuoksi se pystyy pölyttämään muita omenalajikkeita hyvin heikosti ja tuottaa omenoita, joissa on vähän tai ei lainkaan elinkykyisiä siemeniä. Se on itsesteriili; samanaikaisesti kukkivien omenapuiden läsnäolo on tarpeen. Lajikkeet kuten Reinette du Mans, Belle de Pontoise, Reinette d'Armorique, Reine des reinettes tai mikä tahansa hyvin myöhään kukkiva lajike soveltuvat ristipölytykseen. Koristeomenapuut, kuten Perpetu 'Evereste' ja 'John Downie', voivat toimia myös erinomaisina pölyttäjinä.

Tarhaomenapuu 'Api Étoilé' on melko voimakaskasvuinen, tulee nopeasti satoon ja kestää pakkasta -25°C asti. Sato on tasainen ja runsas marras–joulukuussa. Hedelmät ovat pieniä tai keskikokoisia, viisikulmaisia, ulkonäöltään litteitä, ohuella kuorella, vihreitä, kypsyessään kellastuvia, auringon puolelta punaiseen vivahtavia. Valkoinen malto on rapeaa, kiinteää, tiivistä, hapanta ja raikasta. Hedelmät voidaan syödä raakana koko talven ajan tai kypsennettynä piirakassa, hillokkeessa tai paistettuna, ja ne soveltuvat myös kuivattavaksi tai omenamassojen valmistukseen. Runsaasti hiilihydraatteja ja fruktoosia, sisältää A-, B-, C- ja E-vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuitua. Hedelmät säilyvät läpi talven, toukokuuhun asti, jos ne korjataan myöhään, viileässä ja pimeässä paikassa 8–10°C:n lämpötilassa tai kylmähuoneessa 1–3°C:ssa.

Tarhaomenapuu 'Api Étoilé' on tuottoisa lajike, joka tuottaa satoa vuorovuosittain. Se kestää omenanrupea, on kohtalaisen altis härmätaudille ja altis omenakoille. Harventaminen parantaa hedelmien laatua. Ilmavan kasvutavan aikaansaamiseksi poistetaan oksia puun keskeltä, mikä parantaa valon pääsyä, hedelmien väriä ja rajoittaa tauteja.

Laajasta omenapuiden valikoimasta on helppo löytää omiin toiveisiin parhaiten sopiva lajike.