Tarhaomenapuu Antonówka Zwykła

Tarhaomenapuu 'Antonówka Zwykła' on hyvin vanha venäläinen lajike, kestävä ja helppohoitoinen. Se on erityisen vastustuskykyinen rupitaudille ja härmätaudille, ja tuottaa keskikokoisia hedelmiä, jotka ovat aluksi vihertäviä ja muuttuvat keltasiksi tuleentuessaan. Malto on mehukasta ja rapeaa, hyvin aromaattista mutta myös hyvin hapanta, minkä vuoksi sitä käytetään enemmän ruoanlaitossa kuin jälkiruokaomenana. Puu tarvitsee toisen pölyttävän puun läheisyyteen kantaukseen hedelmää ja kantaa hedelmää melko voimakkaasti joka toinen vuosi, eli sato vaihtelee vuodesta toiseen.

Omenapuu kuuluu ruusukasvien heimoon, johon kuuluvat useimmat hedelmäsuvut, kuten vadelmat ja koristekasveista muun muassa ruusut. Suku Malus käsittää noin neljäkymmentä lajia, mukaan lukien Malus domestica, jota on viljelty antiikista asti ja jota esiintyy nykyisin noin 20 000 lajikkeena. 'Antonówka Zwykła' on peräisin Venäjän kylmiltä alueilta. Se kasvaa hitaasti tai kohtalaisesti, muodostaen noin 4 m korkean pienen puun, jolla on harva, leviävä ja hieman litistynyt latvus. Se alkaa kantaa hedelmää 5–7 vuoden iässä. Kukinta ajoittuu melko myöhäiseksi, huhtikuun loppupuolelle tai toukokuulle ilmastosta riippuen, ja tuottaa pieniä vaaleanpunertavanvalkoisia kukkia. Myöhäinen kukinta vähentää altistumista keväthallan riskille. Koska lajike on itsesteriili, toinen puu on istutettava lähelle pölytyksen varmistamiseksi. Sopivia pölyttäjiä ovat Akane, Alkmene, Kalwila Biała, Cortland, Charłamówka, Elstar, Empire, Fiesta, Fuji, Glogierówka, Gloster, Grafsztynek Czerwony, Granny Smith, Papierówka, James Grieve, Jonathan, Lobo, McIntosh, Red Delicious, Wealthy. Hedelmien muoto vaihtelee – ne ovat pallomaisia, pitkulaisia tai litistyneitä – ja ne muuttuvat keltaisiksi kypsyessään, joskus vaalean punertavanoranssin punan sävyttäminä. Aromaattinen, rapea malto on melko hapanta ja sopii parhaiten piirakoihin, lisukkeeksi ruoille tai jalostettavaksi säilykkeiksi tai mehuksi. Hedelmiä ei voi säilyttää pitkään, ja ne tulisi käyttää pian sadonkorjuun jälkeen, joka ajoittuu syyskuun alusta lokakuuhun.

Erittäin kestävä ja helppohoitoinen, taudeille altis lähinnä ainoastaan tulirokolle, 'Antonówka Zwykła' sopii vanhojen lajikkeiden harrastajille. Sen seuraksi sopivat luumu 'Bleue de Belgique', päärynäpuu ja marjakasvit, kuten viherherukat, vadelmat ja lännenpunaherukkapensaat.