Leivontaomenien pölytysduo

Tämä omenapuiden pölytyspari leivontaan yhdistää lajikkeet 'Belle de Boskoop' ja 'Queen of the Pippins', jotka tuottavat erinomaisia omenia piirakoihin, munkkeihin, clafoutis- ja muihin leivonnaisiin. Istutettuina yhdessä nämä kaksi omenapuuta kukkivat samanaikaisesti keväällä ja pölyttävät toisiaan, mikä takaa runsaan sadon alkusyyskuusta marraskuun loppuun. Paljasjuuriset taimet tulisi istuttaa heti saapuessaan, mieluiten syksyllä.

Tämä pari koostuu:

- x1 'Queen of the Pippins' -omenapuu: voimakaskasvuinen ja tuottoisa lajike, erittäin kestävä kylmää ja tauteja vastaan. Sen hedelmät, halkaisijaltaan noin 7 cm, ovat puna-keltaisen kultaisia, ja niissä on vaalea, mehukas, hienorakeinen ja rapea malto, joka on makea ja hapokas, hienoisella saksanpähkinän maulla. Sato alkaa alkusyyskuussa ja kestää lokakuuhun; hedelmät säilyvät hyvin maaliskuuhun asti. Harventaminen on suositeltavaa pienten hedelmäkokojen ja tautien välttämiseksi. Tämä omenapuu on erinomainen pölyttäjä.

- x1 'Belle de Boskoop' -omenapuu: hyväkasvuinen ja tuottoisa lajike. Se tuottaa suuria, epäsäännöllisen pyöreitä hedelmiä, jotka ovat vaaleanvihreitä tai keltaisia punaisin pilkuin, ja niissä on rakeinen, puolirapea, mehukas ja hapokas malto. Sato korjataan lokakuun lopulla ja marraskuussa; hedelmät säilyvät maaliskuuhun. Kestävä korotautia, rupea ja kylmää vastaan.

Merkitty yksilöllisesti

Omenapuu on lehtensä pudottava puu, jolla on puoliksi pysty kasvutapa. Kukinta tapahtuu huhtikuussa ja se kestää pakkasta, mikä tekee siitä sopivan viljeltäväksi vuoristoalueilla.

Keittiössä:

'Belle de Boskoop' ja 'Queen of the Pippins' -omenat syödään tuoreina, mutta ne sopivat erityisen hyvin jälkiruokiin, leivonnaisiin ja suolaisiin ruokiin.

Pensasmuotoisella hedelmäpuulla ei ole johtoversoa, vaan rungosta lähtevät oksat, mikä mahdollistaa auringonvalon ja ilman hyvän pääsyn latvukseen, edistäen hedelmien kehitystä ja tuleentumista ja samalla rajoittaen tauteja.