Omenapäärynä (nashi) Shinseiki luomu

Luomuomenapäärynä 'Shinseiki' (Pyrus pyrifolia) on omenapäärynälajike, joka on voimakaskasvuinen ja tuottoisa, melko varhainen. Se tuottaa pyöreitä, hieman litteitä keskikokoisia hedelmiä, joilla on paksu, sileä kellanvihreä kuori. Valkoinen malto on rapeaa, mehukasta ja maultaan hyvää. Pyrus pyrifolia on kestävä puu, joka on sekä hedelmää kantava että koristeellinen kevään valko-vaaleanpunaisen kukinnan ansiosta. Tämä lajike on itsesiittoinen, mutta sato paranee, jos lähellä on 'Williams'-päärynäpuu. Istutus kannattaa tehdä syksyllä; sato kypsyy elokuun puolivälistä alkaen. Luomutuotannosta peräisin olevia kasveja.

Vaikka se ei ole omenan ja päärynän risteytys, sen hedelmiä kutsutaan joskus "omenapäärynöiksi", koska ne muistuttavat omenoita, mutta niillä on päärynän rakenne. Kuorimisen jälkeen nashit syödään kuten omenat ja päärynät, enimmäkseen makeissa ruoissa (piirakat, hillokkeet, crumblet, hedelmäsalaatit jne.) tai lihan ja juustojen lisukkeina. Ne säilyvät hyvin jääkaapissa noin 2–3 kuukautta.

'Shinseiki' on japanilainen lajike, joka kuuluu ruusukasvien heimoon, sukuun Pyrus. Se on itsesiittoinen ja myös hyvä pölyttäjä; satoa parantaa lähellä oleva 'Williams'-päärynäpuu. Kukinta alkaa maaliskuun lopulla valko-vaaleanpunaisilla viisiterälehtisillä kukilla, ja niitä seuraavat elokuun puolivälistä alkaen korjattavat hedelmät. Hedelmät tulee poimia kypsinä, sillä ne eivät kypsy enää poimimisen jälkeen. Pyrus pyrifolia kestää pakkasta -18 °C:een asti ja saavuttaa aikuisena 4–5 metrin korkeuden ja 2–3 metrin leveyden. Lehdet ovat pitkänomaisia, noin 10 cm pitkiä, ja ne putoavat syksyllä. Tämä hedelmäpuu tarvitsee talvikylmää kantaakseen hedelmää.

Kuljetussyistä korkeimmat varttamisoksamme voidaan leikata ennen lähetystä. Ne sopivat kaikkiin yleisiin leikkaustapoihin: yksivartinen, spaljee, maljamuoto, puolirunkomuoto ja matalarunko, lukuun ottamatta korkearunkoa. Jos haluatte lisätietoja tai neuvoja hedelmäpuidenne leikkaukseen, älkää epäröikö ottaa yhteyttä meihin.