Mangopuu Keitt

Mangopuu 'Keitt' on Floridassa vuonna 1939 jalostettu mangolajike, jota viljellään Euroopassa Etelä-Espanjassa hedelmiensä vuoksi. Se tuottaa suuria mangoja, joissa on tasapainoinen sokeripitoisuus ja vain vähän kuitua. Sen ainavihannalla, pitkänomaisella ja kiiltävän tummanvihreällä lehvistöllä on huomattava koristearvo. Paitsi erittäin leudoilla alueilla, joilla ulkoviljelyä saatetaan kokeilla, sitä tulisi kasvattaa suuressa ruukussa, joka sijoitetaan ulos lämpiminä kuukausina ja talvetetaan suojaisassa paikassa. Yleensä sen eksoottista olemusta kannattaa arvostaa odottamatta kukkia tai hedelmiä.

Mangopuu kuuluu sumakkikasvien (Anacardiaceae) heimoon, jota ilmastossamme edustavat mantelipistaasi (Pistacia vera) ja sumakki (Rhus). Mangopuut ovat ainavihantia ja andromonoikkisia: ne tuottavat sekä kaksineuvoisia että yksinomaan hedekukkia, joten ne pystyvät itselannoitukseen.
Mangifera indica on kotoisin Kaakkois-Aasiasta, pääasiassa Intian ja Burman monsuunialueelta, ja sitä on viljelty Intiassa yli 4 000 vuotta. Se on toiseksi tärkein hedelmäkasvi banaanien jälkeen. Sen lehvistö koostuu kapeista, pitkänomaisista lehdistä, joiden pituus on 12–30 cm ja leveys 3,5–6,5 cm; pinta on kiiltävä, ja nuoret lehdet ovat punertavia tai kuparinvärisiä. Kukinta tapahtuu 20–35 cm pitkinä päätteisinä röyhyinä, joissa on 2 000–5 000 pientä vihertävää kukkaa; kukinnan käynnistää viileämpi lämpötila. Etelä-Espanjassa Costa Tropicaln ilmastossa 'Keitt' on riittävän kestävä viljeltäväksi ulkona, ja se tuottaa hedelmiä 20. lokakuuta – 30. marraskuuta; sato alkaa 4 vuotta istutuksen jälkeen.
Hedelmät painavat yleensä 300–600 g, niiden kuori on punertavanvihreä ja kypsänä oranssinpunainen. Massa on keltaoranssia tai oranssia ja erittäin vähäkuituista. Se on hieman vähemmän makeaa kuin muut lajikkeet, mutta mehukasta ja aromaattista, ja siinä on hieman happamuutta. Mangot sisältävät runsaasti C-vitamiinia (29 mg / 80 g annos) sekä A- ja B-vitamiineja.

Mangopuu on erittäin arka trooppinen puu, jolla on tarkat lämpötila- ja kosteusvaatimukset. Tulokset ovat erittäin epävarmoja jopa suotuisilla ilmastoalueilla, joilla hedelmänmuodostus on alle 1/1 000. Se tarvitsee märän kauden kasvuun ja kuivan kauden lämpötilan laskun kukinnan käynnistymiseksi. Ruukkuviljely, joka on lähes kaikkialla välttämätöntä, mahdollistaa lehvistön ihailemisen muutaman vuoden ajan, vaikka puun syvä paalujuuri rajoittaakin tätä menetelmää.