Luumu Perdrigon

Luumu 'Perdrigon' on vanha luumulajike, jota on viljelty ainakin vuodesta 1582 lähtien. Se oli aikoinaan keskeinen Brignolesin ja Varin kuuluisien pistoles-luumujen (kuivattujen luumujen) tuotannossa. Tunnetaan myös nimillä 'Perdrigon Violet' tai provencelaisittain Pardigouno. Sitä on kasvatettu Versailles'n Potager du Roi'ssä 1600-luvulta lähtien. Varin alueen yhdistykset ovat viimeisen kahdenkymmenen vuoden ajan työskennelleet paikallisen tuotannon elvyttämiseksi tavoitteenaan saada suojattu maantieteellinen merkintä (PGI).

'Perdrigon' on keskikokoinen puu, joka kasvaa jopa 7 metrin korkeiseksi, ja sen levittäytyvä kasvutapa on jopa 6 metriä. Se kukkii runsaasti mutta lyhytaikaisesti maalis-huhtikuun vaihteessa; tämä kukinta-aika on herkkä myöhäispakkasille, joten istuttaminen aurinkoiselle kiviseinustalle suojaan kylmiltä tuulilta on suositeltavaa. Pienet tai keskikokoiset soikeat hedelmät ovat tummansinivioletteja, ja niissä on suojaava vahakerros. Sadonkorjuu on elokuun lopulla. Keltainen hedelmäliha on hieman hapanta suhteellisen paksun kuoren alla; hedelmät voidaan syödä tuoreena, kuivattuna tai käyttää piirakoissa ja hilloissa. Luumut ovat runsaasti antioksidantteja, B9-vitamiinia, rautaa, magnesiumia ja kuitua sisältäviä.

'Perdrigon' kasvaa syvässä, kohtalaisen kosteassa, neutraalissa tai kalkkipitoisessa maassa aurinkoisella paikalla. Se kestää pakkasta noin -17°C asti, mutta on herkkä kylmille talvituulille. Lajike vaatii talvikauden kylmänjakson (vernalisaatio) voidakseen hedelmöityä onnistuneesti. Se on hyvin tuottoisa ja kantaa satoa joka toinen vuosi. Istuta sen viereen muita luumupuita, sillä ristipölytys parantaa satoa. Viiniköynnös Chasselas Doré viihtyy samoissa maa- ja ilmasto-olosuhteissa.