Imeläkirsikka 13S2009 Staccato

Staccato®-kirsikkapuu on lajike, joka tunnetaan erityisen myöhäisestä sadosta ja erittäin kiinteistä, hyvän säilyvyyden omaavista hedelmistään. Kanadan Summerlandin tutkimusasemalla jalostettu lajike erottuu myös itsesiittoisuudestaan, nopeasta hedelmöitymisestä ja runsaskukkaisuudestaan. Sen kirsikat ovat keskikokoisia tai suuria, pitkulaisen sydämenmuotoisia ja tummanpunaisia, ja maku on tasapainoinen makean ja kirpeän välillä. Staccato-lajike on melko vastustuskykyinen yleisille kirsikkapuun taudeille ja ilmasto-olosuhteiden rasituksille.

Tämä lajike on saatu risteyttämällä Sweetheart®Sumtare tuntemattoman vanhemman kanssa. Puu on puolikorkea, kasvutavaltaan kohtalaisen tai voimakkaan vahva, erityisen maltillinen pienessä perusrungossa. Se soveltuu avoimeen latvusmuotoon ja spaljeeksi, ja se vaatii sekaleikkausta optimaalisen tuottavuuden saavuttamiseksi.

Staccato®:n kukinta-aika (huhtikuu) osuu samaan aikaan 'Bigarreau Burlat':n kanssa. Kukinta on runsasta tai erittäin runsasta, ja sato on runsas tai erittäin runsas ja hyvin säännöllinen. Hedelmät ovat rykelmissä oksilla.

Hedelmät ovat pitkulaisen sydämenmuotoisia, ja niissä on lyhyt tai keskipitkä varsi. Ne korjataan erittäin tummanpunaisina. Koko on keskikokoinen tai melko suuri (26–28 mm), kiinteys on erittäin hyvä, ja maku on tasapainoinen ja hieman kirpeä. Sadonkorjuuaika: Kesäkuun 16.–30. varhaisilla vyöhykkeillä, kesäkuun 23.–heinäkuun 3. keskivyöhykkeillä ja kesäkuun 27.–heinäkuun 18. myöhäisillä vyöhykkeillä.

Staccato® on hieman altis Pseudomonas-bakterioosille ja sylindrosporioosille, ja se on kohtalaisen herkkä leudoille talville ja monilia-taudille. Hedelmät ovat taipuvaisia halkeilemaan luotin kohdalta. Sadonkorjuun jälkeen hedelmissä ei esiinny rakeista ihoa tai lakastumista, eikä kukkaperä kuivu nopeasti.

Staccato® on itsesiittoinen, eikä se tarvitse lähistölle toista kirsikkapuuta hedelmöityäkseen.

Kirsikat on poimittava kypsinä, sillä ne eivät kypsy enää poimimisen jälkeen, ja ne on poimittava varsineen, jotta ne säilyvät hyvin. Hedelmä sopii tuoreisiin ruokiin ja leivontaan, kuten clafoutisiin, kakkuihin, crumbleen, piirakoihin, hedelmäsalaatteihin ja valkoisen lihan lisukkeeksi. Se sopii myös hilloihin, sokeriliemeen ja säilykkeisiin. Kirsikat ovat A-, C- ja E-vitamiinien, fenolisten antioksidanttien, kalsiumin, kuparin, raudan, hivenaineiden ja kuidun lähde. Hedelmät säilyvät muutaman päivän jääkaapissa, ja ne voidaan pakastaa pesun, kuivauksen, varrenpoiston ja kivien poiston jälkeen.

Istuta yksittäispuuksi nurmikolle, hedelmätarhaan tai syötäväksi pensasaiaksi. Laajasta kirsikkapuiden valikoimastamme on helppo löytää juuri sinulle sopiva lajike.