Aprikoosi Madrigal

Madrigal-cov-aprikoosi on myöhäinen aprikoosilajike, joka on itsepölytteinen ja tuottoisa. Sen soikeat, oranssit ja punaiseen vivahtavat aprikoosit kätkevät sisäänsä makean, aromaattisen ja kiinteän hedelmälihan. Sen myöhäinen kukinta on etu alueilla, joilla keväthallat ovat mahdollisia. Se istutetaan yksittäiskasviksi, kotipuutarhaan tai aidanteeksi lämpimälle seinustalle viileillä alueilla.

Madrigal-cov on PSB Producción Vegetalin jaloste, jota levitetään koodilla LAR2124-229 ja joka on suojattu Euroopan tasolla lajikkeen nimityksellä MADRIGAL-cov vuodesta 2017 lähtien. Puu on voimakaskasvuinen, ja sen runko on puoliavoin tai puoliksi pysty, ja se kasvatetaan yleensä ilmavaksi maljaksi. Täysikasvuisena se on 4–6 m korkea ja 3–4 m leveä. Lehtensä pudottava lehvistö koostuu soikeista tai sydämenmuotoisista, hienosahaisista, tummanvihreistä ja kiiltävistä lehdistä. Kukinta ilmestyy paljaaseen puuhun ennen lehtiä maaliskuun ja huhtikuun alun välillä. Kukat ovat yksittäin tai kaksittain, halkaisijaltaan 2–2,5 cm, ja niissä on viisi valkoista, roosan sävyttämää terälehteä. Lajike on itsepölytteinen: se voi tuottaa hedelmää yksinään, ilman pölyttäjää.

Hedelmät ovat halkaisijaltaan 45–55 mm ja painavat 50–90 g. Kuori on oranssi ja värjäytyy voimakkaan punaiseksi, jos auringonvaloa on riittävästi. Hedelmäliha on oranssi, kiinteä, makea ja aromaattinen.

Rhônen laaksossa sato kypsyy 5.–15. elokuuta; viileämmillä alueilla vasta elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Sato korjataan, kun aprikoosi on selvästi oranssi, punainen poski on selvästi erottuva ja hedelmä irtoaa vaivatta.

Aprikoosit eivät säily kauan huoneenlämmössä: kaksi tai neljä päivää viileässä huoneessa, noin viikon jääkaapissa, jos ne on korjattu kiinteinä. Pidempään säilytystä varten ne kivetään ja pakastetaan, kuivataan tai jalostetaan.

Madrigal-cov nautitaan tuoreena; sen kiinteä hedelmäliha sopii myös piirakoihin, clafoutisiin, soseisiin, hilloihin ja kastikkeisiin. Se sopii hyvin yhteen mantelin, pistaasin, rosmariinin, vaniljan tai hunajan kanssa.

Itsepölytteisenä Madrigal-cov voidaan istuttaa yksinään. Sadon hajauttamiseksi sen seuraksi kannattaa istuttaa puolimyöhään tai myöhään kukkivia lajikkeita: 'Bergeron', 'Luizet', 'Polonais', 'Tardif de Tain' tai 'Sunrosso'®/'Rubista', jolloin satoa saadaan hajautettua heinäkuusta elokuulle.

Suotuisimpia alueita ovat Rhônen laakso, Roussillon ja Provence-Alpes-Côte d'Azur. Viileämmillä alueilla on valittava aurinkoinen etelä- tai lounaisseinusta, mieluiten lämpimän seinän vierestä, ja vältettävä laaksonpohjia, joihin kylmä ilma kerääntyy. Prunus armeniaca on herkkä keväthalloille kukinnan alettua: vaurioita ilmaantuu noin -2,2 °C:ssa täyden kukinnan aikaan ja jo -0,5 °C:ssa nuorille hedelmille.