Aprikoosi Hargrand

Aprikoosi 'Hargrand' on voimakaskasvuinen ja tuottoisa lajike, joka on osittain itsepölyttyvä, taudinkestävä (mukaan lukien bakteerilaikkutauti) ja kylmää sietävä, mikä tekee siitä sopivan viileämpiin ilmastoihin. Pitkulaiset hedelmät ovat keltaoransseja, halkaisijaltaan noin 5 cm, ja niissä on kiinteä, makea, tummanoranssi hedelmäliha, joka on erinomaisen laatuista. Sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun puolivälistä alkaen noin kahden viikon ajan.

Lajikkeen jalostivat Lapins ja Bailey vuonna 1972 Harrown tutkimusasemalla Kanadassa risteyttämällä V5 1092- ja NJA1-aprikoosipuita. Sen puolimyöhäinen kukinta suojaa sitä myöhäisiltä talvihalloilta. Etelään päin oleva, tuulelta suojattu kasvupaikka parantaa hedelmäsatoa.

Lajikkeella on pystykasvuinen kasvutapa, ja se kehittyy hoikaksi, korkeaksi puuksi, jolla on harva lehvistö ja pystysuoraan kasvavat oksat. Lehdet ovat sahalaitaisia ja sydämenmuotoisia, ja niissä on pitkä lehtiruoti. Puu saavuttaa korkeintaan 4 metrin korkeuden ja 3 metrin leveyden. Se alkaa tuottaa satoa 3 vuoden iässä ja saavuttaa täyden kypsyyden 7 vuoden iässä.

Se kukkii maaliskuun lopussa ennen lehtien puhkeamista edellisvuoden oksilla. Kukissa on 5 vaaleanpunaista terälehteä ja purppuranpunaiset verholehdet. 'Hargrand' on osittain itsepölyttyvä; vaikka se riittää viileässä ilmastossa, 'Bergarouge'-lajikkeen istuttaminen pölyttäjäksi on erittäin suositeltavaa.

Aprikooseja nautitaan tuoreena tai kuivattuna, ja niitä käytetään hilloissa, piirakoissa, kiisseleissä, siirapeissa ja suolaisissa ruoissa.