Aitoviikuna Lucky Berry

Aitoviikuna 'Lucky Berry' on uusi kääpiö- ja kompaktilajike, joka tuottaa hedelmiä yhtäjaksoisesti 4 kuukauden ajan heinäkuusta lokakuuhun. Pienet tai keskikokoiset, päärynänmuotoiset viikunat ovat ohutkuorisia ja kypsinä punertavanvioletti, ja niiden malto on punaista, mehukasta, melko kiinteää ja erittäin makeaa, ja se sisältää runsaasti pieniä siemeniä (pähkylöitä). Viikunat voidaan syödä tuoreena tai käyttää erilaisiin ruokiin; ylijääneet hedelmät voi pakastaa. Lajike ei ole kovin altis taudeille eikä vaadi juuri lainkaan hoitoa. Istutetaan syys–talvikaudella hallasta vapaaseen aikaan (tai keväällä kylmillä alueilla).

Ficus carica kuuluu Moraceae-heimoon (mulperikasvit) ja on kotoisin lämpimiltä lauhkeilta alueilta Välimereltä Keski-Aasiaan. Lehdet ovat lehtensä pudottavat, karheat ja karvaiset, enintään 25 cm pitkät, ja ne ovat jakautuneet kolmesta seitsemään nyhäreunaiseen liuskaan. Varret, lehdet ja hedelmät sisältävät valkoista maitiaisnestettä, joka voi ärsyttää. Juuret ovat voimakkaat.

'Lucky Berry' muodostaa pienen pensaan, jolla on pyöreä ja haaroittunut kasvutapa, ja se saavuttaa 1–1,50 m korkeuden ja 1–1,30 m leveyden täysikasvuisena (7–10 vuodessa). Se kuuluu Lucky Berry -brändin valikoimaan, jolle on valittu pitkät satokaudet, korkea tuotto, kompakti kasvusto sekä talven- ja taudinkestävyys.

Verrattuna kaikkiin aitoviikunalajikkeisiin 'Lucky Berry' erottuu runsaana ja säännöllisenä tuotantona heinäkuusta lokakuuhun. Sato kerätään useassa vaiheessa hedelmien kypsyessä. Lajike on itsesikiävä ja partenokarppinen, eli se tuottaa hedelmiä ilman hedelmöitystä, eikä se tarvitse muita viikunakasveja pölytykseen.

Kypsiä viikunoita voi syödä tuoreena tai käyttää makeissa ruoissa, kuten piirakoissa, clafoutiksissa ja kompoteissa, sekä suolaisissa ruoissa vuohenjuuston, kinkun tai siipikarjan kanssa. Hillojen valmistukseen sopivista hedelmistä viikunat ovat erityisen arvostettuja. Viikunat ovat runsaskuituisia, niillä on laksatiivisia ominaisuuksia, ja niiden siemenet edistävät ruoansulatusta. Ne ovat myös runsaasti kivennäisaineita (kalsiumia, kaliumia), hivenaineita ja B-vitamiinia. Sadonkorjuun jälkeen säilytystä jääkaapissa ei suositella, koska kosteus vaikuttaa kuoreen.

Ficus carica 'Lucky Berry' viihtyy tavallisessa, hyvin vettä läpäisevässä ja ravinteikkaassa maassa, ja se sietää kalkkia. Istuta se seinää vasten etelä- tai lounaissuuntaan suojataksesi sitä kylmältä ankarina talvina, yksittäiskasvina, kukkapenkissä tai muiden pienille puutarhoille sopivien hedelmäpuiden seurana. Sen pieni koko mahdollistaa viljelyn kylmilläkin alueilla ruukussa, jonka voi siirtää sisätiloihin, kun lämpötila laskee alle -10 °C.