Lehtikaali Red Russian
Lehtikaali Red Russian
Brassica oleracea var. acephala Rouge de Russie - Katerina Rouge de Russie
lehtikaali
Kotiinkuljetus tai noutopisteeseen (riippuen koosta ja kohteesta)
Tärkeää: maasi tulliviranomaiset saattavat veloittaa sinulta tullimaksuja toimituksen yhteydessä.
Valitse toimituspäiväsi,
ja valitse päivämäärä ostoskorissa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Venäjän punainen lehtikaali (Katerina Red Russian) tuottaa mureita, hammaslaitaisia lehtiä, joissa on violetit suonet, ja se sopii salaatteihin. Sitä voidaan kylvää ja korjata ympäri vuoden.
Lehtikaali (Brassica oleracea acephala) on ikivanha päätön lehtikaalityyppi, jolla on korkea ravintoarvo: se sisältää enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini ja enemmän kalsiumia kuin lasillinen maitoa. Se on vähäkalorinen, runsas kivennäisaineita ja puhdistava. Lehvistö on hieman sitkeä ja kähärä, väriltään vihreästä tummanpunaiseen. Se kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon.
Lehtikaalia voidaan syödä raakana salaateissa tai höyrytettynä, paistettuna, käyttää gratiineissa, piirakoissa ja soseissa sekä lisätä smoothieihin.
Lehtikaali on helppo kasvattaa, vaatii vähän tilaa ja on erittäin kestävä – se kestää pakkasta -10 °C:een asti. Se sietää hyvin tuholaishyökkäyksiä, mutta tarvitsee perusteellista luomulannoitusta ja säännöllistä kosteutta.
Sato: Leikkaa uloimmat lehdet veitsellä; kasvi tuottaa jatkuvasti uutta kasvua. Lehtiä voidaan korjata nuorina ja kypsänä.
Säilytys: Säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Pakastuu hyvin, kun esikeitetään suolatussa kiehuvassa vedessä 3 minuuttia.
Puutarhurin vinkki: Toukokuun lopusta alkaen kate maa peräkkäisillä ohuilla kerroksilla ruohonleikkuujätettä, mieluiten sekoitettuna kuivuneisiin lehtiin, kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien vähentämiseksi.
Käsittelemättömät (NT)-siemenet ovat peräisin tavanomaisesti viljellyistä kasveista, mutta ne eivät saa käsittelyä sadonkorjuun jälkeen. Ne ovat sallittuja luomupuutarhaviljelyssä, jos luomusiemeniä ei ole saatavilla.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Kasvitiede
Brassica
oleracea var. acephala
Rouge de Russie - Katerina Rouge de Russie
Brassicaceae
lehtikaali
Puutarha-
Yksivuotinen
Istutus ja hoito
Lehtikaalin itämislämpötila on 7–29 °C välillä ja itäminen kestää 4–7 päivää.
Sitä voidaan kylvää ympäri vuoden suoraan maahan tai katteen alle.
Voit tehdä suorakylvön paikalleen tai esikasvattaa taimia, jotka istutetaan myöhemmin lopulliselle paikalleen puutarhaan.
Taimien esikasvatus: Kylvä lehtikaalin siemenet 1 cm syvyyteen hyvään kylvökompostiin joko lämmitetyssä kasvihuoneessa myöhäissyksystä myöhäistalveen tai kylmässä kasvihuoneessa tai tarjottimessa puutarhassa loppuvuoden ajan. Peitä kevyesti kompostilla tai vermikuliitilla. Muista pitää kasvualusta kosteana, mutta ei märkänä!
Kun taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, koulia ne tarvittaessa ruukkuihin. Lämmitetyssä kasvihuoneessa kasvaneet taimet on totutettava vähitellen viileämpiin lämpötiloihin ennen puutarhaan istuttamista, kun hallanvaaraa ei enää ole.
Suorakylvö: Kylvä sopivasti paranneltuun ja hienoksi muokattuun maahan noin 1 cm syvyiset uurteet 20–25 cm välein. Kylvä siemenet ja peitä ne ohuella kerroksella hienoa multaa. Kun taimet ovat hyvin kehittyneet, harvenna ne jättäen vain yksi kasvi 40 cm välein.
Kasvatus:
Lehtikaalia kasvatetaan täydessä auringossa tai puolivarjossa. Se on vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin maatunutta, typpipitoista ja kaliumpitoista maaperää. On suositeltavaa levittää runsas määrä kypsää kompostia (noin 3/4 kg per m²) ja sekoittaa se haravalla 5 cm syvyyteen, mieluiten syksyllä, kun maa on ensin muokattu kuten muillekin vihanneskasveille. Se ei ole kovin sietokykyinen maan pH:n suhteen, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Hapan maa vaatii pH:n asteittaista nostamista kalkin tai dolomiittikalkin avulla.
Lehtikaalin on hyvä kasvaa monien muiden vihannesten, kuten tomaatin ja salaatin, seurassa. Vältä kuitenkin istuttamasta sitä muiden Brassica-kasvien, kesäkurpitsan, fenkolin, vuonankaalin, purjon ja mansikoiden lähelle.
Kylvö
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.