Savoijinkaali Vorbote 3 luomu - Ferme de Sainte Marthe

Kylvö:

Chou de Milan Vorbote 3:n itämislämpötila on noin 15°C ja itämiseen kuluu noin 14 päivää.

Sitä kylvetään helmikuusta maaliskuuhun, jotta sato saadaan kesäkuusta elokuuhun.

Voit joko kylvää suorakylvönä paikan päälle tai esikasvattaa taimet, jotka istutetaan sitten lopulliselle paikalle puutarhaan.

Taimien esikasvatus: Lämmitetyssä suojassa myöhäissyksystä myöhäistalveen tai kylmässä kasvihuoneessa tai taimistossa puutarhassa loppuvuoden ajan kylvä siemenet 1 cm:n syvyyteen hyvään kylvökompostimultaan. Peitä kevyesti kompostimullalla tai vermikuliitilla. Muista pitää kasvualusta kosteana, mutta ei märkänä!

Kun nuoret taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, koulia ne tarvittaessa ruukkuihin ja lämmitetyssä suojassa kylvetyt taimet totuta vähitellen viileämpiin olosuhteisiin ennen kuin istutat ne puutarhaan, kun hallanvaaraa ei enää ole.

Suorakylvö: Kun maa on hyvin muokattu ja hienojakoinen, tee noin 1 cm syviä vakoja 40–50 cm:n välein. Kylvä siemenet ja peitä ohueella hienolla mullalla. Kun taimet ovat hyvin kehittyneet, harvenna ne jättäen vain yhden kasvin noin 50 cm:n välein.

Viljely:

Chou de Milan -kaalia viljellään täydessä auringossa. Se on vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin maatunutta, typpipitoista ja kaliumpitoista maata. On suositeltavaa, mieluiten syksyllä, levittää runsaasti kypsää kompostimultaa (noin 3–4 kg/m²) ja haravoida se 5 cm:n syvyyteen maan kuohkeutuksen jälkeen, kuten kaikkien vihannesten kohdalla. Se ei ole kovin herkkä maan pH:lle, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Happaassa maaperässä on huolehdittava pH:n asteittaisesta nostamisesta lisäämällä kalkkia dolomiitin tai kalkin muodossa.

Sitä on edullista yhdistää monien vihannesten kanssa, kuten tomaatin, salaatin… Vältä kuitenkin istuttamasta sitä muiden kaalien sekä kesäkurpitsan, fenkolin, rantavuonankaalin, purjon ja mansikoiden viereen.