Savoijinkaali Gros des Vertus - Vilmorin

Kylvö:

Kurttukaali 'Gros des Vertus' itämislämpötila on noin 15 °C ja itäminen kestää noin 14 päivää.

Sitä kylvetään maaliskuusta kesäkuuhun ja satoa korjataan elokuusta joulukuuhun.

Voit tehdä suorakylvön paikoilleen tai esikasvattaa taimet, jotka istutetaan sitten lopulliselle paikalleen puutarhaan.

Taimien esikasvatus: Lämmitetyssä kasvihuoneessa myöhäissyksystä talven loppuun tai kylmäkasvihuoneessa tai puutarhan taimistossa muuna aikana kylvä siemenet noin 1 cm:n syvyyteen hyvään kylvökompostiin. Peitä kevyesti kompostimullalla tai vermikuliitilla. Muista pitää kasvualusta kosteana, mutta ei liian märkänä!

Kun taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, koulia ne tarvittaessa ruukkuihin. Lämmitetyssä kasvihuoneessa tehdylle kylvölle totuta taimet vähitellen viileämpään lämpötilaan ennen kuin istutat ne puutarhaan, kun pakkasvaaraa ei enää ole.

Suorakylvö: Hyvin muokattuun ja hienojakoiseen maahan tee noin 1 cm syvyisiä vakoja 40–50 cm:n välein. Kylvä siemenet ja peitä ne ohuella hienon maan kerroksella. Kun taimet ovat hyvin kehittyneitä, harvenna ne jättäen vain yksi taimi 60 cm:n välein.

Viljely:

Kurttukaalia viljellään täydessä auringossa. Se on ravinteita vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin maatunutta, typpi- ja kaliumpitoista maata. On suositeltavaa lisätä runsaasti kompostimultaa (noin 0,75 kg/m²) syksyllä kuohkeuttamalla se maahan 5 cm:n syvyyteen, maan muokkauksen jälkeen – kuten minkä tahansa vihanneskasvin kohdalla. Se ei ole kovin herkkä maan pH:lle, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Happamassa maassa pH:ta on nostettava vähitellen lisäämällä kalkkia dolomiittina tai kalkkina.

Se on hyödyllisessä seurassa monien vihannesten, kuten tomaattien ja salaattien, kanssa. Vältä kuitenkin istuttamasta sitä muiden kaalien sekä kesäkurpitsojen, fenkolien, rantavuonankaalien, purjojen ja mansikoiden viereen.