Mustaselja Haidegg 17

Korsor-mustaselja (Sambucus nigra 'Korsor') on itävaltalainen, voimakaskasvuinen lajike, joka tuottaa suuria, makeita marjoja. Se kannattaa istuttaa mieluiten syksyllä, jotta sato kypsyy syyskuussa.

Marjat ovat pieniä, pyöreitä, mustanviolettisia, halkaisijaltaan noin 5 mm, ja ne kasvavat alaspäin suuntautuvissa tertuissa. Sekä marjat että kukat ovat syötäviä, mutta ne on kypsennettävä ennen käyttöä. Marjat sopivat hilloihin, hyytelöihin ja siirappeihin; kukista voi valmistaa uppopaistettuja herkkuja tai juomia.

Valkoisia, tuoksuvia huiskiloita ilmestyy noin toukokuussa, minkä jälkeen kehittyvät violettimustat marjat, jotka korjataan syyskuussa. Tuotto lisääntyy ensimmäisten vuosien aikana ja on optimaalinen viidennestä vuodesta alkaen. Sambucus nigra on itsesiittoinen.

Tämä nopeakasvuinen, lehtensä pudottava pensas saavuttaa 3–5 m korkeuden. Se on erittäin kestävä. Vastakkaiset, hienosahaiset lehdet levittävät murskattaessa epämiellyttävää hajua. Lehdet puhkeavat keväällä ensimmäisten joukossa, ja niitä voi lisätä kompostiin nopeuttamaan maatumista tai käyttää kastelulannoitteena härmää ja kirvoja vastaan. Tuoksuvat kukat ja mustat marjat houkuttelevat hyönteisiä ja lintuja, mikä edistää monimuotoisuutta. Sopii kukkapenkkeihin, vapaasti kasvaviin pensasaitoihin tai yksittäiskasviksi.