Kurkku Hokus

Kylvö:

Kurkkujen itäminen tapahtuu 16–35 °C:n lämpötilassa. Taimettuminen kestää yleensä 8–10 päivää.

Kylvö tehdään maalis–kesäkuussa joko ruukkuihin tai avomaalle:

Ruukkuihin kylvettäessä, noin kuukausi ennen suunniteltua istutusajankohtaa, laita 2–3 siementä kylvökompostimultaan ja kastele hienolla suihkeella. Kun kaksi ensimmäistä varsinaista lehteä ilmestyy, jätä vain yksi taimi per ruukku. Pidä taimi lämpimässä ja varmista, että kasvualusta pysyy kosteana, mutta ei vetisty.

Avomaalle kylvö tehdään myöhemmin, maan ollessa hyvin lämmennyt: kylvä tällöin 2–3 siementä kuhunkin kuoppaan ja toimi kuten ruukkukylvön yhteydessä.

Istutuksen tai suorakylvön yhteydessä jätä riviväliksi metri ja kasviväliksi 50–60 cm.

Viljely:

Kurkku on melko vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin lannoitettua maata. On suositeltavaa lisätä kypsää kompostia (noin 3 kg/m²) mieluiten syksyllä, sorkemalla se 5 cm:n syvyyteen, kun maa on ensin muokattu kuten mille tahansa vihanneskasville. Kurkku viihtyy parhaiten neutraalissa maaperässä (pH 7), mutta menestyy myös lievästi happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkkua voidaan kasvattaa maanmyötäisesti, mutta tilan säästämiseksi kannattaa hyödyntää sen kiipeilevää luonnetta tukemalla se: esimerkiksi 45° kulmaan asetetulla metalliverkolla päällystetyllä kehikolla se tarjoaa hyödyllistä varjoa salaatille tai vaikka majamaisella tuella, se tuo hyötypuutarhaan leikkisää ilmettä.

Kun kasveja kasvatetaan pystysuoraan, viljely tapahtuu yhdellä varrella, joka nipistetään 2,5 metrin korkeudelta. Maanmyötäisessä viljelyssä varsi nipistetään toisen lehden yläpuolelta, jolloin saadaan kaksi varsia, jotka nipistetään 4. lehden yläpuolelta. Viimeinen leikkaus tehdään leikkaamalla yhden lehden päähän jokaisen muodostuneen hedelmän yläpuolelta.

Kurkku viihtyy hyvin maissin kanssa, mutta vältä istuttamasta sitä tomaatin ja perunan lähelle.