Kurkku Early Russian luomu - Ferme de Sainte Marthe

Kylvö:

Kurkun itäminen tapahtuu 16–35 °C:n lämpötilassa. Taimettuminen kestää yleensä 8–10 päivää.

Kylvö tehdään maalis–kesäkuussa joko ruukkuihin tai suoraan maahan:

Ruukussa kylvetään noin kuukausi ennen suunniteltua istutuspäivää: laita 2–3 siementä erityiseen kylvökompostimultaan ja kastele hyvin hienolla sumulla. Kun kaksi ensimmäistä lehteä ilmestyvät, jätä vain yksi taimi ruukkuun. Pidä nuori taimi leudossa lämpötilassa ja varmista, että kasvualusta pysyy kosteana mutta ei vettyneenä.

Suorakylvö maahan tehdään myöhemmin, hyvin lämmenneeseen maahan: kylvä 2–3 siemenen ryhminä ja toimi kuten ruukkukylvössä.

Istutuksen tai suorakylvön yhteydessä jätä rivien väliin metrin etäisyys ja kasvien väliin 50–60 cm.

Viljely:

Kurkku on melko vaativa vihannes, joka tarvitsee ravinteikasta maaperää. On suositeltavaa lisätä kompostimultaa (noin 3 kg/m²), mieluiten syksyllä, haravoimalla maata 5 cm:n syvyyteen, kun se on ensin löyhennetty kuten minkä tahansa vihannessadon kohdalla. Se suosii neutraalia maaperää (pH 7), mutta viihtyy myös hieman happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkkua voidaan kasvattaa maanmyötäisesti, mutta tilan säästämiseksi kannattaa hyödyntää sen kiipeilevää puolta ohjaamalla se 45° kulmaan asetettuun köynnössäleikköön: se antaa hyödyllistä varjoa salaateille tai muodostaa hauskan tiipiin hyötypuutarhaan.

Kun kasvit kasvatetaan pystyyn, viljely tapahtuu yksivartisena, ja verso typistetään 2,5 metrin korkeudelta. Maanmyötäisesti kasvatettaessa verso typistetään toisen lehden yläpuolelta, jolloin saadaan kaksi vartta, jotka puolestaan typistetään neljännen lehden yläpuolelta. Viimeinen leikkaus tehdään leikkaamalla lehden yläpuolelta jokaisen muodostuneen hedelmän kohdalla.

Kurkku sopii hyvin yhteen maissin kanssa, mutta vältä istuttamasta sitä tomaattien ja perunoiden lähelle.