Avomaankurkku Vert Petit de Paris

Kylvö:

Kurkun siemenet itävät lämpötilassa 16–35°C ja itäminen kestää yleensä 8–10 päivää.

Kylvä maalis–kesäkuussa ruukkuihin tai avomaalle:

Ruukkuun: kuukausi ennen suunniteltua istutuspäivää laita 2–3 siementä erityiseen kylvökompostimultaan ja kastele hyvin hienolla sumutussuuttimella. Kun kaksi ensimmäistä varsinaista lehteä ilmestyy, jätä vain yksi taimi per ruukku. Pidä nuori taimi leudossa lämpötilassa ja varmista, että kasvualusta pysyy kosteana mutta ei läpimärkänä.

Avomaalle kylvetään myöhemmin, hyvin lämpimään maahan: kylvä 2–3 siementä koloihin ja toimi kuten ruukkuun kylvettäessä.

Istutuksen tai suorakylvön yhteydessä pidä 1 metrin riviväli ja 50–60 cm kasvien väli.

Viljely:

Kurkku on melko vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin lannoitettua maata. On suositeltavaa lisätä kypsää kompostimultaa (noin 3 kg/m²) 5 cm:n syvyyteen, kun maa on ensin muokattu, mieluiten syksyllä. Se suosii neutraalia maaperää (pH 7), mutta menestyy myös lievästi happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkunvarsia voidaan kasvattaa maanmyötäisinä, mutta tilan säästämiseksi voit hyödyntää niiden kiipeilevää kasvutapaa ohjaamalla ne: rungolle, joka on peitetty verkolla ja taivutettu 45 asteen kulmaan, ne tarjoavat hyödyllistä varjostusta salaateille, tai kasvattaa tipi-teltan muodossa lisätäkseen viehätystä hyötypuutarhaan.

Kun kasvit ohjataan pystyyn, niitä kasvatetaan yksivartisina, ja johtoverso nypitään 2,5 metrin korkeudelta. Maanmyötäisenä kasvatettaessa nypi toisen lehden yläpuolelta, jolloin saadaan kaksi vartta, jotka nypitään neljännen lehden yläpuolelta. Lopullinen leikkaus tehdään leikkaamalla lehden yläpuolelta jokaisen muodostuneen hedelmän jälkeen.

Kurkut viihtyvät hyvin maissin kanssa, mutta vältä istuttamasta niitä tomaattien ja perunoiden lähelle.