Meloni Mango luomu - Ferme de Sainte Marthe

Meloni 'Mango' on vanha kiinalainen lajike, joka tunnetaan myös nimellä viinipersikka. Se saavutti maineensa Yhdysvalloissa 1880-luvulla. Se tuottaa pieniä, hieman soikeita, keltaisia hedelmiä, joiden halkaisija on 5–10 cm. Hedelmiä arvostetaan säilöttyinä, piirakoissa ja maustekurkkuina. Vaalea malto on makeaa ja hieman hapanta, ja siinä on persikkainen vivahde. Hedelmät säilyvät hyvin. Kylvä maaliskuun puolivälistä toukokuun puoliväliin, niin satoa saadaan 70–80 päivän kuluttua.

Viinipersikkaa syödään yleensä raakana, sorbetteina, hilloina, kompotteina tai sokeriliemessä. Ohuennot voivat poistaa harvennuksen yhteydessä pikkuruisia hedelmiä, jotka voidaan säilöä etikkaan yrttien ja mausteiden kanssa. Melonit ovat virkistäviä ja virtsaa erittäviä, ja ne sisältävät runsaasti hivenainesosia sekä B- ja C-vitamiineja. Oranssimaltoiset lajikkeet sisältävät myös A-vitamiinia.

Ne ovat yksivuotisia, suikertavia ruohovartisia kasveja. Naaraskukat erottaa alapuolisesta sikiäimestä, ja ne kehittyvät toissijaisille tai kolmannen asteen oksille; hedekukat ilmestyvät päävarren lehtihankoihin.

Sato: toisin kuin tavalliset melonit, tämä lajike ei anna tunnusomaista tuoksua tai irtoavaa kantahettä kypsyyden merkiksi. Sato korjataan, kun hedelmä on saavuttanut voimakkaan keltaisen värin; kannan kiinnityskohdassa saattaa myös näkyä muutama pisara mahlaa. Jos hedelmä poimitaan hieman liian aikaisin, maku on edelleen miellyttävä mutta happamampi.

Säilytys: avaamaton hedelmä säilyy kuivassa, ilmavassa paikassa hyllyillä jopa 5 päivää. Jos se on leikattu tai vioittunut, poista kuori ja siemenet, leikkaa paloiksi, kostuta sitruunamehulla ja pakasta.

Puutarhurin vinkki: aseta liuskekivilaatta hedelmän alle estääksesi kosketuksen maahan ja mädäntymisen. Multaa kasvien ympärille kesällä, sillä melonit pitävät kosteasta maasta. Vältä lehtien ja kukkien kastelua, sillä melonit ovat erittäin alttiita härmätaudille.

Melonit ovat ravinteita vaativia ja kuuluvat kurkkukasveihin (Cucurbitaceae) yhdessä kurkkujen, vesimelonien ja myskikurpitsojen kanssa. Kasvinvuorotus on suositeltavaa, jotta maa ei köyhdy liikaa.

Luomu- tai "AB"-siemenet ovat peräisin luomuviljelyssä kasvaneista kasveista (ilman kasvinsuojeluaineita). Niitä ei käsitellä sadonkorjuun jälkeen. Nämä siemenet soveltuvat luomupuutarhaviljelyyn.