Keltasinappi luomu viherlannoite - Sinapis alba

Luomukeltasinappi on yksi monipuolisimmista viherlannoituskasveista hyötypuutarhaan. Nopeakasvuisena se itää nopeasti ja muodostaa muutamassa viikossa tiheän kasvuston, joka suojaa maata, hillitsee rikkakasveja ja sitoo ylimääräistä typpeä. Se on myös maustekasvi: sen siemenistä valmistetaan mietoa sinappia, nuoret lehdet tuovat potkua salaatteihin ja idätetyt siemenet käyvät ruoanlaittoon.
Puutarhassa sitä käytetään etenkin välisatona ennen ravinteita vaativia kasveja, kuten tomaatteja, kurpitsoja, perunoita tai mansikoita, yksinään tai sekoitettuna palkokasvien kanssa.

Sinapis alba kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon. Se on yksivuotinen, pysty- ja haarakasvuinen, karvavartinen kasvi, jonka pääjuuri murentaa tiivistynyttä maata. Tyvilehdet ovat syvään liuskoittuneet; ylemmät lehdet ovat pienempiä ja pyöreäliuskaisia. Kukinnot ovat terttuja pienistä keltaisista kukista, jotka kukkivat myöhäiskeväästä alkusyksyyn kylvöajankohdasta riippuen; ne ovat mesipitoisia ja pölyttäjien suosiossa. Karvaissa liduissa on pieniä kellertäviä siemeniä, jotka sisältävät glukosinolaatteja, erityisesti sinalbiinia, joka antaa tulisen maun – kuitenkin miedomman kuin mustasinapilla. Siemeniä käytetään pöytäsinapin, öljyjen ja säilykkeiden valmistukseen sekä idätettäviksi siemeniksi.

Sinapis alba kylvetään keväästä alkusyksyyn, minkä jälkeen se niitetään ennen kukintaa tai aivan kukinnan alussa, jotta se ei ehdi siementää. Silputtuna ja maahan sekoitettuna tai katteeksi jätettynä se lisää orgaanista ainesta, parantaa maan rakennetta ja vapauttaa ravinteita vähitellen. Glukosinolaattipitoisena sillä on biofumigaatiovaikutus eräitä maaperän ankeroisia ja sieniä vastaan, kun se silputaan hienoksi ja käännetään nopeasti maahan.
Vältä sijoittamasta sitä välittömästi ennen tai jälkeen saman heimon kasvien (kaalien, retiisien, nauriiden, rypsin) vähentääksesi kasvitaution ja tuholaisten riskiä.

Luomu- eli AB-siemenet ovat peräisin luonnonmukaisesti viljellyistä kasveista (ilman kasvinsuojeluaineita). Niitä ei käsitellä sadonkorjuun jälkeen. Nämä siemenet soveltuvat luomutuotantoon.