Mustaherukka Black Down

Viherherukka 'Black Down' (Ribes nigrum) on myöhäinen lajike, joka tuottaa useita lyhyitä terttuja mustanpurppuraisia marjoja, joiden maku on hyvä täysin kypsinä. Sen aikainen kukinta huhtikuussa voi tehdä siitä herkän keväthalloille. Se on itsesiittoinen, antaa hyvän sadon ja on vähän altis ruosteelle. Istuta loka–maaliskuussa saadaksesi sadon heinäkuun lopulla.

Lajike 'Black Down' on risteymä Baldwin x Bordtorp. Marjat kehittyvät 2-vuotiaisiin oksiin ja vähenevät 4-vuotiaissa ja vanhemmissa oksissa; korjaa marjat, kun ne ovat täysin mustia ja alkavat pudota. Marjat ovat kiinteitä, eivät halkea kypsennettäessä, ja niillä on kirpeä mutta mieto maku. Ribes nigrum sisältää runsaasti tanniineja, C- ja C2-vitamiineja, ja sitä voidaan käyttää tuoreena, mehuna, siirappina, hillona, hyytelönä, leivonnaisissa tai lisukkeena suolaisiin ruokiin. Sitä käytetään myös liköörin ja nektarin valmistukseen, ja se säilyy hyvin kuivaamalla tai pakastamalla.

Ribes nigrum muodostaa voimakkaan pystykasvuisen pensaan, joka saavuttaa 1,50 metrin korkeuden ja 1 metrin leveyden ja täyden kokonsa kolmessa vuodessa. Se kestää pakkasta -20 °C asti, mutta on herkkä kesäkuivuudelle. Lehdet ovat suuret, kolmi- tai viisiliuskaiset, hammaslaitaiset, kirkkaanvihreät ja tuoksuvat murskattaessa. Nuorten oksien kuori on sileä ja punertava, tummuen iän myötä.

Pienet kellomaiset kukat ilmestyvät keväällä, ja niitä seuraavat terttuna suuret, kiiltävänmustat marjat. 'Black Down' on itsesiittoinen, mutta se ei pölytä 'Noir de Bourgogne' -lajiketta niiden eriävien kukinta-aikojen vuoksi. Lajikkeiden ja lajien vaihteleminen istutuksessa edistää pölytystä ja vähentää tautiriskiä.