Mâches
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Available in 2 sizes
Vuonankaali – Valerianella locusta – kuuluu kuusamakasvien (Caprifoliaceae) heimoon ja tunnetaan myös nimellä Lamb’s Lettuce. Se on ruohovartinen vihanneskasvi, jota viljellään lehtiensä vuoksi. Sen maku on hienostunut, ja sitä nautitaan yhdessä salaattien, sikurien ja rucoloiden kanssa sekasalaateissa. Kypsennettynä sitä valmistetaan samalla tavalla kuin pinaattia. Se on alun perin luonnonvaraisena kasvanut salaatti, jolla on lusikanmuotoinen, pehmeä ja mehevä lehvistö. Se on runsaasti C-vitamiinia, E-vitamiinia, rautaa ja beetakaroteenia sisältävä kasvi.
You have not found what you were looking for?
