Légumes racines
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Available in 1 sizes
Juuresvalikoimamme. Nämä syötävien juurestensa vuoksi kasvatettavat vihannekset tuovat makua ja monipuolisuutta hyötypuutarhaan. Ne kuuluvat useisiin pääheimiin, joita kylvetään tai istutetaan koko kasvukauden ajan. Perunat, keittiöpuutarhan perusaineksia, ovat saatavana varhaisina, toissavihaisina ja myöhäisinä lajikkeina. 'Charlotte', 'Bintje' ja 'Bleue d'Artois' tarjoavat erilaisia rakenteita ja käyttötapoja höyrytyksestä ranskalaisiin perunoihin. Porkkanat, kuten kuuluisa 'Touchon', suora, murea ja makea, tai 'Nantaise améliorée', varhainen ja mehukas, kylvetään vakoihin maaliskuusta alkaen hyvin muokattuun maahan. Retiisit sisältävät sekä vaaleanpunaisia kevätlajikkeita että syys- ja talviretiisejä, kuten musta retiisi 'Gros long d'hiver de Paris'. Nauriit kannattaa korjata nuorina. Perinne- ja unohdetut vihannekset, kuten maa-artisokat ja lanttu, löytävät taas tiensä hyötypuutarhaan. Mukulaselleri 'Monarch' kehittää suuren, pallomaisen juuren, jossa on valkoinen, erittäin tuoksuva hedelmäliha – sopii raastettuna raakana tai kypsennettynä gratiinissa.
Juuresten kasvattaminen vaatii syvää, hyvin vettä läpäisevää, kivetöntä maata ja aurinkoista paikkaa. Säännöllinen kastelu ja huolellinen harventaminen ovat välttämättömiä juurten kehityksen edistämiseksi.
Lue lisää oppaastamme "Vihannesten siementen kylvö"
You have not found what you were looking for?
