Rosmariini - Rosmarinus officinalis

Rosmariini (Rosmarinus officinalis) on Välimeren pensastojen pensas, jota arvostetaan sen tunnusomaisen aromaattisen lehvistön, ruoanlaitossa ja aromaterapiassa olennaisen sekä erinomaisena kuivan puutarhan kasvina, matalina pensasaitoina, kivikkoryhminä tai pensasistutuksissa. Sen ainavihanta lehvistö ja allelopaatitset ominaisuudet estävät rikkakasvien itämisen. Keväällä ilmestyy pieniä laventelinsinisiä kukkia, jotka houkuttelevat pölyttäjiä, ja kukinta jatkuu usein myöhäiskesällä ja syksyllä leudossa, kuivassa ilmastossa.

Tyypillinen muoto saavuttaa korkeuden ja leveyden 1–1,50 m kasvuolosuhteista riippuen, pysyen pienempänä avoimilla, tuulisilla paikoilla. Kasvu on hidasta köyhässä, kuivassa maassa ja nopeampaa ravinteikkaassa, kosteassa maassa, mutta jälkimmäinen vähentää pitkäikäisyyttä ja tiheyttä. Pohjois-Ranskassa kukinta tapahtuu huhti–toukokuussa; etelässä helmikuusta maaliskuuhun tai läpi talven. Kukinta joskus uusiutuu syksyllä. Kapeat, kiiltävät, tummanvihreät lehdet ovat alapuolelta valkoisen nukkaiset ja reunat käpristyneet – sopeuma kuivuuteen. Rosmarinus officinalis sietää hyvin läpäisevää maaperää pakkaseen -12°C/-14°C asti.

Rosmariini ja sen lajikkeet sopivat hyvin kuiviin puutarhoihin, kivikkoryhmiin ja mataliin maihin, mukaan lukien hiekkaiset Atlantin rannikkomaat. Kumppanuuskasveja kuiviin olosuhteisiin ovat sinilaakakataja 'Blue Chip', malvio (Callirhoe involucrata), aromaattinen salvia ja tammiteurikka (Teucrium chamaedrys). Se yhdistyy hyvin myös laventelien, kistusten, porrojen, ainavihannan tuoksion ja pensasmaisten hanhikkien kanssa. Se on arvokas mesilähde mehiläisille varhain kaudella.