Courges
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Available in 1 sizes
Kurpitsa (tunnetaan myös potironina) kuuluu kurkkukasvien heimoon. Sille ovat ominaisia suuret ja mehevät hedelmät, joilla on usein kova kuori. Syksyn lippulaivavihannes, kurpitsa tai kesäkurpitsa, on termi, joka kattaa useita lajeja: eniten hyötypuutarhoissamme edustettuna on Cucurbita pepo, kuten pattypan-kurpitsa, sitten Cucurbita moschata, jolla on muskottimainen maku, kuten butternut-kurpitsa, tai harvinaisempi Cucurbita argyrosperma. Kuvittelemme sen olevan oranssi, mutta on olemassa myös vihreitä, punaisia, keltaisia, mustia tai jopa sinisiä, sileitä, uurteisia tai kuhmuraisia yksilöitä. Keittiössä sitä voidaan käyttää suolaisissa tai makeissa valmisteissa. Kurpitsa, jolla on kova kuori, voidaan säilyttää useita kuukausia ja nauttia koko talven ajan.
You have not found what you were looking for?
