Talvitammi - Quercus petraea

Talvitammi (Quercus petraea) muistuttaa läheisesti kartiotammea (Quercus robur). Lajit erottaa toisistaan terhojen kiinnittymistapa: Q. petraean terhot ovat perättömiä ja kiinnittyvät suoraan oksaan, kun taas Q. roburn terhot roikkuvat perien varassa. Talvitammella on leveä, epäsäännöllinen latvus, massiivisia kiertyneitä oksia rungon tyvellä, lehtensä pudottava lehvistö, joka antaa kesävarjostusta, ja runsaasti terhoja. Se kasvaa hitaammin kuin kartiotammi mutta saavuttaa kunnioitettavan iän ja tarvitsee tilaa suuressa puutarhassa.

Kuuluu pyökkikasvien (Fagaceae) heimoon ja on kotoisin lauhkean vyöhykkeen Euroopasta. Se viihtyy sub-okraanisesta valtamerelliseen tai lauhkeaan mantereiseen ilmastoon. Laji esiintyy kukkuloilla ja matalilla vuoristoalueilla jopa 1600 metrin korkeudella. Se suosii hiekka-savista, neutraalia tai lievästi hapanta, viileää, syvää ja hyvin vettä läpäisevää maaperää, mutta sietää hieman kivistä, lievästi kalkkipitoista ja satunnaisesti kuivaa maaperää.

Luonnollisissa olosuhteissa se saavuttaa 40 metrin korkeuden, 25–30 metrin leveyden ja rungon läpimitan jopa 2 metriin. Puutarhoissa keskikorkeus on noin 27 metriä ja leveys 20 metriä. Elinikä voi olla jopa 1000 vuotta. Lehtensä pudottavat tammet tuottavat runsaasti lehtikarikasta, joka on eduksi aluskasvillisuudelle.

Kasvu on hidasta. Runko on suhteellisen lyhyt, ja kuori on aluksi sileä ja vihreä, muuttuen myöhemmin tummaksi, paksuksi ja hieman lohkeilevaksi. Latvus on pyöreän soikea, epäsäännöllinen ja avoin. Lehdet ovat pitkäruotisia, kierteisesti asettuneita, vastapuikeita, 5–15 cm pitkiä ja 3–8 cm leveitä, jaettuina 9–12 pyöreään lohkoon. Lehtien yläpinta on keskivihreä ja himmeä, alapinta vaaleampi. Lehdet ruskistuvat myöhään syksyllä ja pysyvät puussa ennen putoamistaan. Kukinta tapahtuu huhti–toukokuussa kuluvan vuoden versoilla. Hede- (uros)kukinnot ovat riippuvia, keltaisia norkoja; emikukat ovat perättömiä, suoraan oksaan kiinnittyvissä kupuissa. Terhot ovat munanmuotoisia, 1,5–3 cm pitkiä, usein pareittain tai kolmittain, ja noin kolmannes niistä on suomukupin peitossa. Ne kypsyvät vihreästä ruskeaksi syys–lokakuussa. Juuristo on syvä ja voimakas, ja siihen kuuluu paalujuuri ja laaja sivujuuristo.

Talvitammi sopii yksittäis- tai rivikasvatukseen erittäin suurissa puutarhoissa ja puistoissa. Sen terhot toimivat ravintona oraville, närheille ja muille pienille eläimille. Se viihtyy hyvin vaahteroiden, plataanien, lehmusten ja helmipalkojen kanssa. Syvän juuristonsa ansiosta sen alle voi istuttaa aluskasvillisuudeksi akantteja, balkaninvuokkoja, kevätkaihonkukkia, talvioita, naapolinsyklaameja, peippejä, varjoa sietäviä kurjenpolvia, käärmeenpartoja ja Liriope muscaria.