Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?
Varma valinta

Maustekirveli - Anthriscus cerefolium

Anthriscus cerefolium
maustekirveli

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
Maustekirveli on yksivuotinen yrtti, joka kasvaa 30–50 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat hienojakoiset ja tyvellä on pitkät lehtiruodit. Kirveliä arvostetaan sen lääkinnällisten ominaisuuksien, hienostuneen aromin ja miedon aniksen maun vuoksi. Kylvö helmi–syyskuussa, sadonkorjuu 4–6 viikon kuluttua.  
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur
50 cm
Envergure
20 cm
Humidité du sol
Frais
Levée (nb de jours)
8 päivää
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Helmikuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Période de floraison Heinäkuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Période de récolte Maaliskuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Kerveli on yksivuotinen ruokakasvi, joka kasvaa 30–50 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat hienon hienonnettuja ja tyvellä on pitkät lehtiruodit. Maultaan se on hienovireinen, hieman anismainen. Sitä arvostetaan sen lääkinnällisten, puhdistavien, virtsaa erittävien ja virkistävien ominaisuuksien vuoksi. Se sisältää C-vitamiinia ja hivenaineita. Keittiössä raa'at, hienonnetut lehdet maustavat salaatteja, keittoja, kastikkeita, patoja, paistettuja lihoja, grilliruokia ja tiettyjä kaloja. Kylvö voidaan tehdä helmikuusta syyskuuhun, ja satoa saadaan 4–6 viikon päästä.

Kerveli tarvitsee kompostimullan lisäystä 3 kg/m² myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä. Se suosii runsasmultaisia, kosteita, ilmavia ja kevyitä maaperiä, ja sitä voidaan kasvattaa avomaalla tai ruukuissa.

Sato: Lehdet voidaan korjata huhtikuusta syyskuuhun leikkaamalla ne läheltä maata päivittäisen tarpeen mukaan.

Säilytys: Talven varalle kerveliä voidaan säilöä ripustamalla varret kuivaan paikkaan, vaikka kuivaus aiheuttaakin jonkin verran maun menetystä. Pakastaminen on suositeltavampi menetelmä.

Puutarhurin vinkki: Kerveli sietää aurinkoa keväällä, mutta kukkii nopeasti kesällä, jos se on liian alttiina. Yhdistäminen varjoa antavien kasvien kanssa auttaa estämään tämän.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Maustekirveli - Anthriscus cerefolium kuvina...

Maustekirveli - Anthriscus cerefolium (Kukinta) Kukinta
Maustekirveli - Anthriscus cerefolium (Kasvutapa) Kasvutapa

Sadonkorjuu

Période de récolte Maaliskuu ja Lokakuu
Type de légume Aromatique
Couleur légume Vert
Taille du légume Moyen
Intérêt du légume Saveur
Utilisation Cuisine

Kasvutapa

Hauteur 50 cm
Envergure 20 cm
Vitesse de pousse rapide

Lehvistö

Persistance feuillage Caduc
Couleur Feuillage Vert moyen
Aromatique? Lehvistö tuoksuu hierottaessa

Kasvitiede

Genre botanique

Anthriscus

Espèce

cerefolium

Heimo

Apiaceae

Autres noms communs

maustekirveli

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

Tuotenumero16281

Istutus ja hoito

Kylvö

Siemenet kylvetään helmi–syyskuun alussa 20 cm rivivälein. Siemenet sijoitetaan litteään, 5 cm leveään ja 2 cm syvään vakoon. On tärkeää olla kylvämättä liian tiheään, ja siemenet peitetään hienolla mullalla. Rivit tiivistetään kevyesti haravan selkämyksellä. Itäminen kestää noin 8 päivää.

Kun taimilla on 4 tai useampi lehti, ne harvennetaan 10 cm välein rivissä.

Persilja voidaan kylvää hajakylvönä, mutta tällöin kitkentä ja muokkaus on hankalaa. Sen voi kylvää myös lämpimään penkkiin kasvilavan alle lokakuulle asti talvikäyttöön.

Kylvö

Période de semis Helmikuu ja Syyskuu
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée (nb de jours) 8 päivää

Hoito-ohjeet

Arrosage Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille Non

Mihin paikkaan?

Type d'utilisation (ornemental) Potager
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Difficulté de culture Débutant
Spécificités du substrat de plantation Valo
Exposition soleil
pH du sol Tous
Drainage du sol Argilo-limoneux (riche et léger) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Etkö löytänyt etsimääsi?