Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?
Varma valinta

Maustekirveli - Anthriscus cerefolium

Anthriscus cerefolium
maustekirveli

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
Maustekirveli on yksivuotinen yrtti, joka kasvaa 30–50 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat hienojakoiset ja tyvellä on pitkät lehtiruodit. Kirveliä arvostetaan sen lääkinnällisten ominaisuuksien, hienostuneen aromin ja miedon aniksen maun vuoksi. Kylvö helmi–syyskuussa, sadonkorjuu 4–6 viikon kuluttua.  
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
50 cm
Leveys täysikasvuisena
20 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
8 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Helmikuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Heinäkuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Maaliskuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Kerveli on yksivuotinen ruokakasvi, joka kasvaa 30–50 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat hienon hienonnettuja ja tyvellä on pitkät lehtiruodit. Maultaan se on hienovireinen, hieman anismainen. Sitä arvostetaan sen lääkinnällisten, puhdistavien, virtsaa erittävien ja virkistävien ominaisuuksien vuoksi. Se sisältää C-vitamiinia ja hivenaineita. Keittiössä raa'at, hienonnetut lehdet maustavat salaatteja, keittoja, kastikkeita, patoja, paistettuja lihoja, grilliruokia ja tiettyjä kaloja. Kylvö voidaan tehdä helmikuusta syyskuuhun, ja satoa saadaan 4–6 viikon päästä.

Kerveli tarvitsee kompostimullan lisäystä 3 kg/m² myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä. Se suosii runsasmultaisia, kosteita, ilmavia ja kevyitä maaperiä, ja sitä voidaan kasvattaa avomaalla tai ruukuissa.

Sato: Lehdet voidaan korjata huhtikuusta syyskuuhun leikkaamalla ne läheltä maata päivittäisen tarpeen mukaan.

Säilytys: Talven varalle kerveliä voidaan säilöä ripustamalla varret kuivaan paikkaan, vaikka kuivaus aiheuttaakin jonkin verran maun menetystä. Pakastaminen on suositeltavampi menetelmä.

Puutarhurin vinkki: Kerveli sietää aurinkoa keväällä, mutta kukkii nopeasti kesällä, jos se on liian alttiina. Yhdistäminen varjoa antavien kasvien kanssa auttaa estämään tämän.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Maustekirveli - Anthriscus cerefolium kuvina...

Maustekirveli - Anthriscus cerefolium (Kukinta) Kukinta
Maustekirveli - Anthriscus cerefolium (Kasvutapa) Kasvutapa

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Maaliskuu ja Lokakuu
Kasvistyyppi Maustekasvi, yrtti
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 50 cm
Leveys täysikasvuisena 20 cm
Kasvu Nopea

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri keskivihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa

Kasvitiede

Suku

Anthriscus

Laji

cerefolium

Heimo

Apiaceae

Muita yleisiä nimiä

maustekirveli

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero16281

Istutus ja hoito

Kylvö

Siemenet kylvetään helmi–syyskuun alussa 20 cm rivivälein. Siemenet sijoitetaan litteään, 5 cm leveään ja 2 cm syvään vakoon. On tärkeää olla kylvämättä liian tiheään, ja siemenet peitetään hienolla mullalla. Rivit tiivistetään kevyesti haravan selkämyksellä. Itäminen kestää noin 8 päivää.

Kun taimilla on 4 tai useampi lehti, ne harvennetaan 10 cm välein rivissä.

Persilja voidaan kylvää hajakylvönä, mutta tällöin kitkentä ja muokkaus on hankalaa. Sen voi kylvää myös lämpimään penkkiin kasvilavan alle lokakuulle asti talvikäyttöön.

Kylvö

Kylvöaika Helmikuu ja Syyskuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 8 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa Valo
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?