Karviainen Crispa Darling

Tarhakarviainen 'Darling' ® -pensas on uusi lajike, joka on valittu säännöllisen ja korkean tuottonsa, karvattomien hedelmiensä makean ja hieman happaman maun sekä härmätaudin ja lehtipudotustaudin sietokyvyn vuoksi, myös märässä maassa. Hedelmät sopivat tuoreena syötäviksi, salaatteihin, suolaisiin ruokiin ja jälkiruokiin. Huhtikuussa vihertävät kukat tarjoavat ravintoa mehiläisille ja muille hyödyllisille hyönteisille. Aurinkoinen tai puolivarjoinen kasvupaikka ja hyvin vettä läpäisevä, ravinteikas maa ovat parhaat olosuhteet runsaan sadon saamiseksi. Helppohoitoinen ja taudinkestävä, se kasvaa avomaalla tai ruukuissa. Istuta loka-maaliskuussa saadaksesi satoa elokuussa.

Ribes uva-crispa 'Darling' ® on sveitsiläinen uusi lajike Crispa ® -sarjasta, joka on valittu korkeiden satojen, mehukkaiden, mehevien, runsassokeristen hedelmien ja voimakkaiden, taudinkestävien kasvien ansiosta. Se muodostaa tuuhean, piikikkään pensaan, jolla on leviävät oksat, ja saavuttaa 1 m korkeuden ja 80 cm leveyden. Lehvistö on lehtensä pudottava, sormiliuskainen, liuskoittunut ja keskivihreä. Hedelmät ilmestyvät yksittäin oksia pitkin. Kukinta tapahtuu keväällä pieninä vihertävinä kukkina, joita mehiläiset vierailevat; hedelmänmuodostus tapahtuu pääasiassa yksi- ja kaksivuotiailla oksilla. Sato kerätään heinä- ja elokuussa. Marjat ovat sileäkuorisia, pyöreitä tai soikeita, halkaisijaltaan 1,2 cm; kypsänä ne muuttuvat viininpunaisiksi, ja niissä on läpikuultava, mehukas, makea ja hieman hapan hedelmäliha pieniä siemeniä.

'Darling' ® on itsesiittoinen eikä tarvitse seuralaiskasvia hedelmöitykseen, vaikka lähellä kasvava toinen lajike lisää satoa. Tarhakarviainen tuottaa noin 2–4 kg hedelmiä kasvia kohden iästä ja kasvuolosuhteista riippuen. Hedelmät ovat runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja, kivennäisaineita, hivenaineita, kaliumia, kalsiumia ja fosforia, ja ne kuuluvat vähiten energiaa sisältäviin pikkumarjoihin (50 kcal / 100 g). Hedelmällä on diureettisia, ruoansulatusta edistäviä, maksaa puhdistavia ja laksatiivisia ominaisuuksia, kun sitä nautitaan tuskin kypsänä. Erinomainen hyytelöiden ja hillojen valmistukseen, se koristaa myös piirakoita, kakkuja, siirappeja, sorbeja ja jäätelöitä, ja sopii hyvin lihojen (riista, siipikarja), rasvaisten kalojen ja koostesalaattien kanssa. Vähentääksesi happamuutta, ryöppää hetki ja jäähdytä kylmällä vedellä.

Ribes uva-crispa sopii hyvin yhteen viherherukoiden, vadelmien, puolukoiden, orapihlajien tai muiden pikkumarjalajikkeiden kanssa muodostaen tuottoisan pensasaidan. Lajien ja lajikkeiden vuorottelu rajoittaa tautiriskiä ja edistää pölytystä. Sitä voidaan kasvattaa astiassa, jonka korkeus on vähintään 40 cm; kastele säännöllisesti kalkittomalla vedellä.