Persikka Sanguine vineuse luomu

Luomupersikka 'Sanguine Peach' on erityisen myöhäinen lajike, joka sopii viljeltäväksi monilla alueilla vuoristoilmastojen ulkopuolella. Puu on voimakaskasvuinen ja kykenee tuottamaan ensimmäiset hedelmänsä kaksi vuotta istutuksen jälkeen, kolme vuotta kivestä kylvöstä. Lajike on itsesatoinen, mutta toisen persikkapuun läsnäolo parantaa satoisuutta. Sen pienet pyöreät persikat ovat samettisen kuoren peitossa, ja harmaa nöyhtä antaa niille viinimäisen värin. Se suojaa veripunaista, erittäin mehukasta maltoa, jolla on ainutlaatuinen maku ja herkkä karvasmantelin tuoksu. Nämä viinipersikat sopivat erinomaisesti hilloihin, kiisseleihin, piirakoihin, säilykkeisiin ja tuoreena syötäväksi. Sato kypsyy elokuun lopusta syyskuuhun.

Persikka on ranskalainen lajike. Kuten monet hedelmäpuut, tämä persikkalajike pitää kevyestä, ravinteikkaasta ja syvästä maaperästä eikä siedä liikaa vettä eikä raskaita, tiiviitä maita. Aurinkoinen ja tuulelta suojattu paikka suojaa kukintaa ja edistää hedelmänmuodostusta. Sen pystykasvuinen, monihaarainen runko voi saavuttaa 5 metrin korkeuden ja 3–4 metrin leveyden. Lehtensä pudottava lehvistö on kirkkaanvihreä ja tuoksuu hieman mantelille. Lehdet ovat 8–15 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä. Sen vaaleanpunainen kukinta tapahtuu myöhään huhtikuussa, mikä tekee siitä sopivan viljeltäväksi Loiren pohjoispuolella. Hedelmät ovat pieniä pyöreitä persikoita (4–5 cm), punaisia ja harmaan nöyhtäisiä. Tämä puu vaatii säännöllistä käsittelyä persikan lehtikähärää vastaan kosteassa ilmastossa ja sietää hyvin leikkausta.

Persikoita voi nauttia raakana, kypsennettyinä, makeutettuina, suolattuina, liekitettyinä, lasitettuina tai deglasoituina, ja ne sopivat hyvin viinin ja tiettyjen liharuokien, kuten ankan, kanssa.

Kuljetussyistä korkeimmat taimemme voidaan leikata ennen lähetystä. Ne sopivat kaikkiin yleisiin kasvatusmuotoihin: yksivartisiin, spaljeisiin, maljakkomuotoihin, puolirunkomuotoihin ja matalarunkoisiin, lukuun ottamatta korkearunkoisia. Jos haluatte lisätietoja tai neuvoja hedelmäpuiden kasvatusmuodoista, älkää epäröikö ottaa yhteyttä.