Tarhaomenapuu Punainen Astrakaani luomu

Tarhaomenapuu 'Red Astrakan' on vanha, erittäin tuottoisa lajike, joka tuottaa kauden ensimmäiset omenat. Se antaa omenan, joka on epäsäännöllisen pallomainen, päädyistä hieman litistynyt, keskikokoinen tai suuri. Melko paksu kuori on kellertävänvihreä, siinä on runsaasti marmoroitua, karmiininpunaista pesu- ja juovakuviointia sekä lukuisia harmaita pilkkuja. Valkoinen malto on hienorakenteista, puolikiinteää, mehukasta, makean hapanta ja hienostuneen aromikasta. Hedelmät on poimittava kypsyessään, sillä ne pilaantuvat nopeasti. Niitä voi nauttia heinäkuun lopulta lokakuuhun, jos säilytysolosuhteet ovat optimaaliset. Kyseessä on itsesteriili lajike, joka tarvitsee muita omenalajikkeita pölytykseen. Pakkasenkestävä lajike, sopii viljelyyn korkeilla paikoilla.

'Red Astrakan' -omena, tunnetaan myös nimillä 'Moisson Rouge', 'Rouge hâtive d'Astracan' tai 'Vermillon d'été', on vanha lajike, jonka pomologi George Lindley väitti vuonna 1831 olevan peräisin Astrakanista, Venäjältä.

Malus domestica 'Red Astrakan' on puolipysty, hyvin haarautuva hedelmäpuu, joka saavuttaa kypsänä noin 5 metrin korkeuden ja 4 metrin leveyden. Se soveltuu matala-, korkea- ja spaljeemuotoihin. Lehvistö koostuu suurista, soikeista, päältä tummanvihreistä ja alta vaaleanvihreistä lehdistä, jotka ovat syvään sahalaitaisia. Kukinta on puolimyöhäinen ja ajoittuu toukokuun alkuun, jolloin se yleensä välttyy hallalta. Kukat tuhoutuvat pakkasella -2 - -3°C:ssa. Malus domestica kestää pakkasta noin -20°C asti, mikä tekee siitä kaikilla alueilla viljelyyn soveltuvan. Voimakkaasta kasvustaan huolimatta se tuottaa huonolaatuista siitepölyä eikä ole tehokas pölyttäjä muille omenalajikkeille. Sopivia ristipölyttäjiä ovat esimerkiksi 'Court Pendu', 'Cox's Orange Pippin', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Reinette Clochard', 'Reine des Reinettes', 'Reinette du Mans', 'Reinette Etoilée', 'Royal Gala' ja 'Winter Banana' sekä muut puolimyöhään kukkivat lajikkeet. Myös koristeomenapuut, kuten 'Evereste' ja 'John Downie', voivat toimia pölyttäjinä.

Tarhaomenapuu 'Red Astrakan' on kohtalaisen voimakaskasvuinen, erittäin satoisa, nopeasti hedelmää tuottava, erittäin tuottoisa ja vastustuskykyinen tuholaisia ja tauteja vastaan, vaikka onkin hieman altis ruputaudille.

Hedelmää voidaan syödä raakana tai kypsennettynä, kompotissa, leivonnaisissa tai suolaisten ruokien lisukkeena, ja siitä voidaan myös puristaa mehua. Hedelmiä voidaan varastoida noin 3 kuukautta lokakuuhun asti viileässä, pimeässä paikassa 8–10°C:ssa tai kylmässä huoneessa 1–3°C:ssa. Laajasta omenapuiden valikoimasta on helppo löytää omiin tarpeisiin parhaiten sopiva lajike.