Tarhaomenapuu Bondon luomu

Tarhaomenapuu Bondon on vanha lajike, joka tuottaa kartionmuotoisen, keskikokoisen omenan, jonka ympärysmitta on hieman painautunut. Hieman karhea, oljenkeltainen kuori on auringonvalolle altistuessaan pinkin sävyttämä ja tulipunaisten viirujen kirjoma, ja siinä on vähän ilmahalkeamia. Sen valkoinen, kypsyessään kellertäväksi muuttuva malto on pehmeää, rapeaa, mehukasta, makeaa, hieman hapanta ja hyvän makuista. Satoa korjataan syyskuun lopulta lokakuun loppuun; hedelmiä voi syödä marraskuun lopulta lähtien ja säilyttää huhtikuuhun asti optimaalisissa olosuhteissa. Sopii syötäväksi tuoreena sekä makeisiin ja suolaisiin resepteihin. Itsesteriili: tarvitsee muita omenalajikkeita pölytykseen.

Bondon-omenapuulla on hyvin vanha ja vähän tunnettu alkuperä. Sen ranskalainen nimi johtuu todennäköisesti kartionmuodosta, joka muistuttaa tynnyrin tappia.

Tarhaomenapuu Bondon saavuttaa noin 5 metrin korkeuden ja 4 metrin leveyden täysikasvuisena. Se sopii matalana tai korkeana muotona ja spaljeeksi. Lehvistö koostuu suurista, soikeista, tummanvihreistä lehdistä, joissa on syvästi hammaslaitaiset reunat. Puolimyöhäinen kukinta tapahtuu toukokuun alussa, mikä yleensä välttää hallan aiheuttamat vauriot; kukat tuhoutuvat alle -2...-3°C lämpötiloissa. Puu on kestää pakkasta noin -20°C asti ja sopii viljelyyn useimmilla alueilla. Se tuottaa huonolaatuista siitepölyä ja vähän tai ei lainkaan itäviä siemeniä, joten se on heikko pölyttäjä muille lajikkeille. Sopivia pölyttäjiä ovat Court Pendu, Cox Orange, Golden Delicious, Granny Smith, Reinette Clochard, Reine des Reinettes, Reinette du Mans, Reinette Etoilée, Royal Gala tai mikä tahansa muu puolimyöhään kukkiva lajike. Koristeomenapuut kuten Perpetu Evereste ja John Downie voivat myös toimia pölyttäjinä.

Bondon on kohtalaisen voimakaskasvuinen, hedelmällinen lajike, joka alkaa tuottaa satoa nopeasti, on erittäin tuottoisa ja sillä on hyvä taudinkestävyys, erityisesti omena-rupea vastaan. Se on kohtalaisen vuorottaissatoinen.

Hedelmät sopivat syötäväksi tuoreena, kompotteihin, leivonnaisiin ja suolaisiin ruokiin sekä mehuun tai siideriin. Niitä voidaan säilyttää talven yli maalis-huhtikuuhun asti, jos ne korjataan myöhään, viileässä ja pimeässä paikassa 8–10°C lämpötilassa tai kylmässä tilassa 1–3°C:ssa. Omena vapauttaa etyleeniä, joka nopeuttaa lähellä olevien hedelmien ja vihannesten tuleentumista.

Laajasta omenapuiden valikoimasta on helppo löytää omaan makuun parhaiten sopiva lajike.