Luumu Sainte Catherine

Luumu 'Saint Catherine' (Prunus domestica) on keskivahva luumulajike, joka on itsesiittoinen ja erittäin tuottoisa. Se tuottaa valkoisia kukkia huhtikuussa, jotka houkuttelevat mehiläisiä. Kukista kehittyy keskikokoisia tai suuria, hieman pitkulaisia, kullankeltaisia luumuja, joissa on punaisia pilkkuja aurinkoisella puolella, ja ne ovat valmiita korjattaviksi elokuun lopusta alkaen. Mehukas hedelmäliha on makea, erittäin aromikas ja hunajamainen. Hedelmiä voi syödä tuoreina, käyttää piirakoissa tai hilloissa tai kuivata luumuina. Kasvata täydessä auringossa hyvin läpäisevässä maaperässä.

Luumupuut kuuluvat ruusukasvien heimoon. Prunus domestica on todennäköisesti kotoisin Vähästä-Aasiasta, ja se tuotiin Eurooppaan roomalaisten valloitusretkien tai joidenkin lähteiden mukaan ristiretkien aikana.

'Saint Catherine' on vanha lajike, joka on mahdollisesti peräisin Sainte-Catherine-de-Fierbois'n kylästä Toursin eteläpuolelta. Sitä viljeltiin Ludvig XIV:n hyötypuutarhassa, ja se on Prune de Tours -luumun esi-isä. Se muodostaa pienen puun, joka saavuttaa 5–6 metrin korkeuden ja 3–5 metrin leveyden, ja sen kasvutapa on melko pystykasvuinen. Huhtikuussa se tuottaa terttuja yksittäisiä, valkoisia, viisiterälehtisiä ja mesipitoisia kukkia. Tämä lajike on itsesiittoinen, mutta ristipölytys toisen puun kanssa lisää satoa. Luumut kypsyvät elokuun lopulla; niiden hedelmäliha on makea, aromikas, ja ne ansaitsevat nimityksen hunajaluumut. Hedelmiä voi syödä tuoreina tai käyttää piirakoissa, hilloissa tai kuivata luumuina. Kestää pakkasta -17°C asti, ja tämä luumupuu on helppohoitoinen ja vähän huoltoa vaativa, kun se on vakiintunut.

Se sopii hyvin yhteen muiden kasvien kanssa, kuten Smoky-tuomipihlajan, joka tuottaa valkoisia kevätkukkia ja mustikan kaltaisia syötäviä marjoja kaksi kuukautta ennen luumujen kypsymistä, tai punamarjakanukan, pensaan, jossa on keltaisia kukkia ennen lehtien puhkeamista, punaruskeat syysvärit ja syötävät hedelmät.