Imeläkirsikka Stella luomu

Imeläkirsikka 'Stella' (luomuna) on itsepölyttyvä lajike, jolla on kääpiökasvuinen, tiivis kasvutapa, koristeellinen kevätkukinta ja lehvistö, joka muuttuu punertavanoranssiksi syksyllä. Se tuottaa hedelmiä kesäkuun lopulta alkaen, halkaisijaltaan 2,5–3 cm, pyöreitä, ohuella tummanpunaisella kuorella, joka kypsänä lähes musta. Malto on kiinteää, mehukasta, makeaa, punaista ja hienosti tuoksuvaa. Kirsikat poimitaan kypsymisen mukaan varsineen säilyvyyden parantamiseksi. Pakkasenkestävä ja sopeutuu kaikille maalajeille paitsi raskaalle savimaalle, vähäinen alttius taudeille. Istutetaan mieluiten syksyllä.

'Stella'-lajike muodostaa pienen puun, jolla on puoliksi pysty siluetti, saavuttaen noin 2–3 metrin korkeuden ja 1,5–2,5 metrin leveyden. Lehtensä pudottavat lehdet ovat 6–8 cm pitkiä, vuorottaisia, vastapuikeita, epäsäännöllisesti sahalaitaisia ja kiiltävänvihreitä, muuttuen ruskeanoransseiksi syksyllä. Kukinta tapahtuu noin huhtikuun toisella puoliskolla, ennen lehtien puhkeamista, mikä yleensä suojaa sitä myöhäisiltä kevätpakkasilta. Valkoiset kukat, halkaisijaltaan 2–3 cm, ovat ryhmissä ja voivat tuhoutua pakkasella -2 – -3 °C:ssa; istutusta suojaiselle, länteen päin olevalle paikalle suositellaan pakkasherkillä alueilla. Runsas kukinta houkuttelee mehiläisiä ja mesiä syöviä hyönteisiä. Kestää pakkasta noin -20 °C asti, joten se sopii kaikille alueille myös korkeammille paikoille. Vaikka se on itsepölyttyvä, toisen kirsikkalajikkeen läsnäolo lähellä lisää satoa.

Imeläkirsikka 'Stella' tarjoaa runsaan sadon hedelmöinnin alkaessa noin 3–4 vuoden iässä ja optimaalisen tuoton 5–6 vuoden jälkeen. Aikuinen puu (8–15 v) voi tuottaa jopa 50 kilogrammaa hedelmiä vuodessa. Varsi on 3–4 cm pitkä. Sadonkorjuu kestää kesäkuun lopusta heinäkuun loppuun. Hedelmät poimitaan kypsinä perineen ja käsitellään varovasti. Sopii tuorekäyttöön, ruoanlaittoon (clafoutis, kakut, piirakat, hedelmäsalaatit, lisuke valkoisille lihoille), hilloihin ja säilykkeisiin. Kirsikat säilyvät jääkaapissa vain muutaman päivän; ne voidaan pakastaa pesun, kuivauksen, varren poiston ja kivien poiston jälkeen.

Kirsikat sisältävät A-, C- ja E-vitamiineja, fenolisia antioksidantteja, kalsiumia, kuparia, rautaa, hivenaineita ja kuitua.

Laajasta kirsikkapuiden valikoimasta on helppo löytää omiin toiveisiin parhaiten sopiva lajike.